Brand Food Zrt präsentiert

Aus Respekt vor der Tradition, mit der Kraft der Leidenschaft

Japanische Panko & Gourmet-Paniermehl-Spezialitäten

Über uns

Unsere familiengeführte Manufaktur in Ungarn ist auf die Herstellung von authentischem japanischem Panko und Gourmet-Paniermehl spezialisiert.

Bei der Gründung unseres Unternehmens verfolgten wir ein klares Ziel: der Gastronomie ihren würdigen Platz in einer Welt zurückzugeben, die von massenproduzierten Alternativen dominiert wird.

Wir glauben nicht an industrielle Schnelllösungen. Für uns entstehen feiner Geschmack und perfekte Textur ausschließlich durch traditionelle, zeitaufwendige Verfahren. Unsere Rezepturen wurden speziell für die hohen Anforderungen professioneller Küchen entwickelt, damit die Gerichte leicht, aromatisch und dauerhaft knusprig bleiben.

Heute ist Mamma Crumbs ein zuverlässiger Partner europäischer Handelsketten wie El Corte Inglés, Dagrofa, der Schwarz Gruppe und der REWE Group und zudem die erste Wahl für Köche, die kompromisslose Qualität schätzen.

Unsere Grundsätze

Wir sind der Überzeugung, dass Sie ein Recht darauf haben, genau zu wissen, worauf Sie vertrauen. Deshalb stellen wir unsere Produkte aus reinen, zu 100 % natürlichen Inhaltsstoffen her.

Alle Rohstoffe beziehen wir ausschließlich von zertifizierten Partnern und unterziehen sie regelmäßigen, unabhängigen Laboruntersuchungen.

Unser gesamter Herstellungsprozess ist koscher zertifiziert. Unsere Bio-Produktlinie ist zudem ein sichtbarer Beweis für unser tiefes Engagement für die Umwelt.

Unser Engagement

Jede unserer Managemententscheidungen wird von unserem Einsatz für den Schutz der biologischen Vielfalt und die Reduzierung der CO₂-Emissionen geleitet.

Durch erhebliche Investitionen in leistungsstarke elektrische Trocknungstechnologie haben wir unsere Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen drastisch verringert.

Wir priorisieren Partnerschaften mit Lieferanten, die auf umweltfreundliche Verpackungen setzen, ein effizientes Abfallmanagement betreiben und für lokale Lieferungen eine grüne Fahrzeugflotte einsetzen.

Unsere Philosophie

Unsere Stärke schöpfen wir aus unseren Mitarbeitern, unseren Produkten und unserer Gemeinschaft.

Wir schaffen ein sicheres, vielfältiges Umfeld, in dem Aufrichtigkeit geschätzt wird und kontinuierliche Weiterentwicklung im Fokus steht. Wir setzen auf Teamarbeit, fördern die Übernahme persönlicher Verantwortung und streben gemeinsam nach großen Zielen, die echte Veränderungen bewirken.

Auf dieser Grundlage entwerfen wir moderne, klare Räume, die Ihr Wohlbefinden in den Vordergrund stellen und die tägliche Arbeit zu einer Freude machen.

About Us

Our Story Make History

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